Karpiowate zawierają z tego co wiem i dyskutowałem ostatnio z paroma osobami wiele więcej tiaminazy niż większość ryb.[/quote]
Więcej i to fakt, ale przecież nie pisałem iż tak nie jest....
[quote]
Sprawa tiaminazy zawiera o wiele bardziej groźny aspekt w o mrożenia. Mrożąc niszczysz witaminę w rybie, która ją zawiera, a podając rybę zawierającą dużą ilość enzymu robisz coś jeszcze gorszego - podajesz żółwiowi środek niszczący witamine w jego organiźmie więc dokładasz mu jeszcze bardziej niż nie podając witaminy.[/quote]
Można się zgodzić z tym i oczywiście tak robię,...więcej dla zalogowanych. Zaloguj się lub Zarejestruj się :)


Ten temat jest zablokowany
