Naukowcy martwią się o przyszłość żab w związku z rosnącą konsumpcją żabich udek. Policzyli oni, że rocznie na nasze talerze trafia około miliarda tych płazów.
Z raportów ONZ wynika, że największymi importerami żab są Francja i Stany Zjednoczone. Natomiast największym eksporterem okazała się Indonezja, która rocznie wysyła za granicę 5 tys. ton żab.
"Żabie udka figurują już nawet w menu szkolnych stołówek. Są dostępne zarówno na targowiskach, jak i dobrych w restauracjach na całym świecie" - mówi Corey Bradshaw z Uniwersytetu w Adelajdzie w Australii.
...więcej dla zalogowanych. Zaloguj się lub Zarejestruj się :)